Media Kawasan

Category: KULINER

  • Lo Pablo’s Pizza Citarasa Neapolitan Hadir di The Breeze BSD

    Lo Pablo’s Pizza Citarasa Neapolitan Hadir di The Breeze BSD

    Mediakawasan.id,  BSD- Pizza, kuliner khas Italia yang sudah mendunia, kini telah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat di Indonesia. Kreativitas dalam mengolah dan memadukan Pizza dengan cita rasa Indonesia menjadikan kuliner ini sangat popular di lidah masyarakat Indonesia. Menangkap peluang tersebut, Arka Group dari Sinar Mas Land berinovasi menghadirkan outlet pertama Lo Pablo’s Pizza, di The Breeze BSD City. Lo Pablo’s Pizza dipersembahkan bagi para pecinta Pizza otentik khas Neapolitan yang dibalut dengan beragam rasa cuisine pilihan.

    Vanya Gracyella, Marketing Lo Pablo’s Pizza dalam siaran pers hari ini mengungkapkan, “Berbeda dengan gerai pizza pada umumnya di Indonesia, Lo Pablo’s Pizza menyajikan pizza style Neapolitan dengan topping yang lebih modern dengan sentuhan fusion dari beberapa cita rasa cuisine berbeda. Pilihan menu yang ditawarkan di Lo Pablo’s Pizza dapat menjadi pilihan baru bagi pecinta pizza di Indonesia dan memberikan customer experience yang berbeda.”

    Lo Pablo’s Pizza menyajikan berbagai pilihan menu pizza terbaik untuk masyarakat, berikut ini lima signature menu pizza yang direkomendasikannya, mulai dari Hot Honey Bresaola yang diracik menggunakan san marzano tomato, bresaola beef, pecorino, hot honey, dan arugula, lalu ada Like a baller yang menggunakan house barbeque, wagyu smoked brisket, fior di latte, pickle kyuri, crispy stuff, selanjutnya ada Tomyum Shrimp yang diramu menggunakan chilli lemongrass shrimp, fior di latte, oyster mushroom, coconut dressing, pineapple, coriander, serta Green Goddess yang terdiri dari pesto, kale, rocket, mozarella, broccoli, ranch dressing dan juga Kitkat Nutella yang menggunakan praline, caramelized banana, cheddar, nutella, kitkat chocolate hingga salted caramel.

    Tak hanya sajian pizza , Lo Pablo’s juga menyajikan 5 varian menu pasta: Truffle Mushroom Risotto, Tagliatelle Alfredo, Seafood Aglio Olio, Spaghetti Aglio Olio, dan Spaghetti con meatball. Outletnya di The Breeze BSD City mengadopsi perpaduan desain interior modern sehingga memberikan pengalaman bersantap yang nyaman dan berkesan bagi pengunjung. Seluruh menu baik makanan dan minuman di resto ini dapat dinikmati dengan varian harga mulai dari kisaran Rp. 85.000,- hingga Rp. 175.000,-

    Keberadaan outlet pertama Lo Pablo’s Pizza tentu memperkaya variasi pilihan kuliner terbaik di The Breeze BSD City, yang merupakan destinasi wisata favorit masyarakat di selatan Jakarta. “Untuk mengajak pelanggan merasakan cita rasa pizza yang unik, Lo Pablo’s Pizza mengundang para pecinta pizza yang ingin merasakan rasa klasik Neapolitan atau mencicipi sajian kreativitas dari chef kami,” tutup Vanya. (red/rlls)

  • Gebyar Marhaban Ya Ramadan Hotel Santika Premiere Bintaro

    Gebyar Marhaban Ya Ramadan Hotel Santika Premiere Bintaro

    Mediakawasan.id,  Bintaro – Bulan Ramadan yang selalu dinanti akan segera tiba. Bulan yang penuh berkah, membawa ketenangan lahir dan batin bagi umat muslim yang menjalankannya. Ramadan kerap dirayakan dengan beragam tradisi, Hotel Santika Premiere Bintaro merangkainya dalam layanan akomodasi bernuansa hangat khas Ramadan lengkap dengan penawaran yang istimewa.

    “Gebyar Ramadan Room Package, memudahkan kebutuhan akomodasi ditengah padatnya aktifitas di bulan Ramadhan, paket menginap ini hadir pada periode 23 Maret – 21 April 2023 dengan harga menarik sudah termasuk sahur/ sarapan untuk 2 orang dan voucher F&B senilai Rp 50.000,- untuk berbuka puasa di Kembang Sepatoe Restaurant”.

    “Masih ada paket menarik yang dapat dinikmati sampai 21 April 2023, yaitu promo buka puasa yaitu Gebyar Waroeng Ramadan, hanya Rp 225.000,- Nett/Pax Anda dan kerabat dapat menikmati makanan sepuasnya di Kembang Sepatoe Restaurant. Ada yang spesial dari paket Gebyar Waroeng Ramadan, Untuk minggu ke-1 (23 Maret – 30 Maret 2023) bayar 5 gratis 1, minggu ke– 2 (31 Maret – 16 April 2023) bayar 10 gratis 1, dan minggu ke– 3 (17 April – 21 April 2023) bayar 5 gratis 1 di Kembang Sepatoe Restoran mulai pukul 18.00 – 20.30 WIB,” ujar Tanita”.

    “Segera rencanakan kegiatan dan silahturahmi bersama keluarga juga kerabat, dan jadikan pengalaman di Bulan Ramadan ini menjadi penuh berkah yang bermakna hanya di Hotel Santika Premiere Bintaro”, tutup Tanita. (Red/*)

  • Atealier Menu Baru Chatime

    Atealier Menu Baru Chatime


    Mediakawasan.id, Tangerang-Merayakan momen hari kasih sayang yang jatuh pada tanggal 14 Februari 2023, Chatime Atealier menghadirkan sebuah inovasi Atealier’s Royal Milk Tea Soft Serve. Kreasi ini menawarkan sensasi berbeda menikmati minuman premium khas Chatime Atealier, yaitu Atealier’s Royal Milk Tea.

    Atealier’s Royal Milk Tea Soft Serve dapat dinikmati dengan harga Rp20.000 di 8 gerainya yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Surabaya, dan Medan, aplikasi My F&B ID, dan online delivery.

    Kreasi soft serve terbaru dari Chatime Atealier dibuat dengan menggunakan Atealier’s Royal Milk Tea, minuman khas dan terpopuler dari Chatime Atealier yang memadukan creamy-nya susu dan premium black tea, kemudian didinginkan hingga suhu tertentu, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan creamy dan rasa yang khas dibandingkan es krim pada umumnya.

    Pelanggan dapat menambahkan Atealier’s Royal Milk Tea Soft Serve sebagai additional topping pada semua kreasi minuman premium Chatime Atealier atau bisa juga dinikmati secara langsung.

    Selain itu, untuk memeriahkan momen rilisnya Atealier’s Royal Milk Tea Soft Serve dan hari kasih sayang, Chatime Atealier ingin mengajak para pelanggannya untuk berbagi cerita dan momen melalui tagar #LoveIs di Instagram @chatimeatealier.id.

    “Bersama Chatime Atealier, kami ingin mengajak semua pelanggan untuk bercerita tentang ‘bagaimana kamu mengekspresikan cinta’ terutama kepada diri sendiri melalui tagar #LoveIs. Cara kita mengapresiasi diri sendiri tentu berbeda-beda, sekadar me-time sambil menikmati minuman favorit di tempat yang nyaman dengan harga yang terjangkau bisa menjadi pilihan. Hal ini juga sejalan dengan konsep ‘affordable luxury’ yang ditawarkan oleh Chatime Atealier”, tambah Lany.

    Kesan affordable luxury yang dihadirkan oleh Chatime Atealier sejak tahun 2019 lalu membuatnya berbeda dengan gerai Chatime lainnya. Para pelanggan dapat menemukan Kesan affordable luxury yang dihadirkan oleh Chatime Atealier sejak tahun 2019 lalu membuatnya berbeda dengan gerai Chatime lainnya. Para pelanggan dapat menemukan suasana gerai yang elegan dan eksklusif, kreasi minuman premium yang dibuat lebih segar dengan menggunakan mesin nitro yang dapat dinikmati dengan harga terjangkau.

  • Makan Malam Romantis Bersama Orang Terkasih di Hotel Santika BSD City – Serpong!

    Makan Malam Romantis Bersama Orang Terkasih di Hotel Santika BSD City – Serpong!

    Mediakawasan.id, Serpong – Hari Valentine merupakan momen yang tepat untuk menghabiskan waktu bersama orang terkasih. Biasanya para pasangan kekasih menikmati keromantisan dari hari Valentine dengan makan malam bersama. Untuk itu di hari yang spesial ini, Hotel Santika BSD City menghadirkan paket makan malam romantis khusus untuk anda yang merayakan nya dengan orang terkasih.

    Di Hotel Santika BSD City anda dapat merayakan malam Valentine dengan makan malam romantis bersama pasangan di bawah langit berbintang. Valentine’s Day Dinner ini akan berlangsung di The Kunciran, yakni outdoor venue milik Hotel Santika BSD City pada tanggal 14 Februari 2023, yang di mulai pukul 18.00 WIB hingga 21.00 WIB.

    Pilihan menu eksklusif dengan sajian set menu lengkap mulai dari appetizer, soup, main course, dessert, dan beverage yang disuguhkan oleh Executive Chef Hotel Santika BSD City spesial untuk Anda. Salah satunya adalah Pan Fried Salmon in Tomato Salsa & Orange Sauce sebagai salah satu pilihan favorit pada menu main course. Dan menu minuman edisi hari kasih sayang, seperti Strawberry Appeal Mocktail, yakni perpaduan buah strawberry, selai strawberry, lime juice dan air soda yang akan menambah kenikmatan set menu romantic valentine’s dinner. Tamu pasangan yang hadir dapat memilih salah satu hidangan dari 2 (dua) pilihan menu main course yang ditawarkan.

    “Dengan harga Rp 475.000 net/couple kamu sudah bisa menikmati makan malam romantis dengan nuansa outdoor venue bersama pasangan terkasih. Harga tersebut sudah termasuk dengan chocolate praline dan juga bunga mawar yang cocok untuk menambah nuansa momen hari valentine.” Papar Flavio Pertiwi, Public Relations Hotel Santika BSD City.

    Nuansa romantis juga akan semakin terasa di The Kunciran Outdoor Venue, karena pada Romantic Valentine’s Dinner akan dipenuhi dengan dekorasi hiasan, lampu, dan juga pertunjukan live music untuk melengkapi suasana makan malam romantic mu. Tidak perlu khawatir, seluruh sajian set menu akan disajikan perorangan oleh staff hotel kami. Sehingga, anda cukup memilih menu favorit pilihan anda.

    Untuk informasi dan reservasi silahkan menghubungi whatsapp Parigi Restaurant di nomor +62 811-1351-141. Booking sekarang, slot terbatas! (Red/rlls)

  • Icip-Icip “Thai BBQ Chicken Leg” di Hotel Santika Premiere Bintaro

    Icip-Icip “Thai BBQ Chicken Leg” di Hotel Santika Premiere Bintaro

    Mediakawasan.id, Bintaro– Berbicara mengenai kuliner Indonesia seakan tidak akan ada habisnya. Beragam sajian kuliner dengan olahan dan pilihan dari berbagai wilayah di Indonesia siap melengkapi Khasanah kuliner bagi setiap orang yang menikmatinya. Di bulan Februari, Hotel Santika Premiere Bintaro kembali menghadirkan pilihan kuliner lezat di Kembang Sepatoe Restaurant.

    Tanita Pribadi, Public Relations Executive menuturkan, “bulan Februari Hotel Santika Premiere Bintaro siap menyajikan hidangan yang lezat di Kembang Sepatoe Restaurant, dengan menawarkan berbagai pilihan makanan & minuman, yaitu “Thai BBQ Chicken Leg” daging ayam empuk yang dihidangkan dengan saus Thailand barberque hanya Rp 85.000 per porsi, dan “Salmon in puff with cream capers sauce” yakni ikan salmon yang segar dibalut puff pastry dan kentang goreng lalu ada spesial sauce krim caper, hanya dengan Rp 135.000 per porsi.”

    Lanjut Tanita, “Kedua promo makanan ini akan tampil istimewa sebagai rekomendasi chef kami di bulan Februari, siap menemani santap siang maupun malam dan tentunya akan menjadi pilihan yang tepat, untuk dinikmati bersama kerabat maupun keluarga di Restoran Kembang Sepatoe, Terrace Café, Pool Bar atau melalui In-Room Dining.”

    “Tak hanya makanan utama saja, ada Dessert dan minuman yang cocok untuk Anda nikmati, seperti Churos, yang dibandrol Rp 50.000 per porsi, dan untuk melepas dahaga yaitu Yellow Punch hanya Rp 50.000 per porsi,” ujar Tanita.

    “Selain promo makanan & minuman spesial di bulan Februari, Hotel Santika Premiere Bintaro juga menawarkan jaminan harga terbaik, jika melakukan reservasi melalu MySantika Apps atau melalui website www.santika.com,” tutup Tanita. (Red/rlls)

  • The Springs Club Summarecon Serpong Siapkan Sajian Valentine dan Ramadan 2023

    The Springs Club Summarecon Serpong Siapkan Sajian Valentine dan Ramadan 2023

    Mediakawasan.id, Tangerang- The Springs Club (TSC), klub keluarga dan olahraga ternama di wilayah Serpong, Tangerang kembali merangkai berbagai acara dan program menarik sepanjang tahun 2023. Hal ini dilakukan sebagai wujud semangat baru dan bentuk apresiasi kepada konsumen dan pengunjung setianya. Membuka rangkaian acara di tahun ini, The Springs Club menggelar Valentine Dinner pada 14 Februari 2023 mendatang. Kemeriahan hari penuh kasih sayang akan dirayakan melalui Romantic Candle Light Dinner yang menghadirkan Five Course dari Chef andalan TSC dan akan membuat perayaan Valentine menjadi semakin istimewa dan berkesan. Untuk menikmatinya, pengunjung cukup membayar Rp. 435.000 / couple.

Kemeriahan lain yang jangan dilewatkan adalah program #BukaBersamaTSC sebagai rangkaian dalam menyambut bulan suci Ramadan. Tidak hanya hidangan buka puasa yang variatif, TSC menawarkan suasana berbuka puasa sambil ditemani keindahan senja serta suasana hijau yang sejuk melalui pepohonan rindang hingga megahnya Olympic Pool yang bisa dijadikan sebagai tempat ngabuburit favorit bersama teman atau keluarga. #BukaBersamaTSC menawarkan paket khusus Ramadan, diantaranya “Iftar Buffet” dan “Ta’jil” yang menghadirkan kuliner favorit khas nusantara sekaligus menjadi menu andalan dari TSC. Sempatkan untuk mengabadikan momen-momen #BukaBersamaTSC di sudut-sudut instagrammable yang tersebar di area TSC. Untuk pengunjung yang berencana untuk buka bersama dan ngabuburit, jangan lewatkan promo promo Buy 5 Get 1 khusus untuk pengguna Summarecon Mall Apps. #BukaBersamaTSC akan berlangsung mulai dari 23 Maret - 20 April 2023 mendatang. 

Donal Gustaman, Club Manager The Springs Club mengatakan “kehadiran rangkaian acara yang akan kami laksanakan selama tahun 2023 diharapkan akan menjadikan TSC tidak hanya dikenal sebagai venue wedding ataupun acara-acara besar, beragam fasilitas dan kenyamanan yang kami tawarkan disini bisa dimanfaatkan untuk berbagai acara yang lebih intimate untuk pengunjung setia kami.”

TSC hadir melengkapi fasilitas skala kota yang mumpuni dan telah menjadi pilihan keluarga untuk menyelaraskan gaya hidup sehat yang berkelas. Dilengkapi beragam venue untuk mengakomodir beragam kebutuhan di antaranya, Royal Ballroom dan juga Lake View Café, dengan fasilitas pendukung yang lengkap dan nyaman. Menjadi salah satu ballroom terbesar di Tangerang, Royal Ballroom mampu menampung hingga 1200 tamu undangan sehingga sangat sesuai untuk perayaan resepsi pernikahan, sementara untuk kegiatan yang lebih intimate, Lake View Cafe dapat menjadi pilihan dengan kapasitas sebanyak 150 tamu undangan. Dengan nuansa klasik modern yang mewah, didukung dengan lokasi yang strategis membuat TSC menjadi pilihan venue yang tepat untuk melaksanakan beragam acara. Untuk informasi dari The Springs Club, silakan langsung mengunjungi Instagram @tscserpong, Facebook The Springs Club, Tiktok @thespringsclubserpong.
  • Tuscany Boutique Hotel Serpong Keluarkan Paket “Romantic” di Bulan Penuh Kasih 

    Tuscany Boutique Hotel Serpong Keluarkan Paket “Romantic” di Bulan Penuh Kasih 

    Mediakawasan.id, Serpong- Tuscany Boutique Hotel kembali mengeluarkan paket menginap dan makan malam. Kali ini paket yang ditawarkan mengusung konsep “Romantic” untuk menyambut bulan februari yang penuh kasih.

    “Ada yang special di bulan ini dari Tuscany Boutique Hotel. Kami menawarkan paket menginap dan paket makan malam dengan konsep Romantic dan Intimate, yang dapat dinikmati tamu untuk pengalaman baru yang menyenangkan.” ungkap Dimas Irwanto, FB Manager Tuscany Boutique Hotel.

    “Untuk Room Package nya kita punya Romantic Stay All In Package, dimana dalam paket tersebut sudah include menginap 1 malam dengan Breakfast, dan Dinner untuk 2 orang dengan 4 Course Set Menu spesial ala Tuscany Boutique Hotel.” Lanjutnya.

    Sedangkan untuk paket makan malam, Dimas menerangkan bahwa paket makan malam romantis yang disiapkan adalah untuk 2 orang dengan tema romantic dinner di bawah bintang-bintang. “Kalau untuk pake makan malamnya, kita punya package Romantic Dinner Under The Stars. Dimana tamu dapat makan malam romantis bersama pasangannya dengan suasana yang berbeda dari biasanya.

    Dalam paket makan malam ini sudah disajikan 4 Course mulai dari Appetizer hingga Dessert yang pastinya spesial. Paket malam ini kita bandrol dengan harga Rp 600.000 nett untuk 2 orang.” Tutupnya.

    Tuscany Boutique Hotel sendiri memiliki fasilitas penunjang lainnya untuk para tamu yang menginap, seperti swimming pool, gym serta café dan restoran. Tuscany Boutique Hotel berada di dalam kawasan Intermark BSD Jl. Lkr. Tim. No.9, Rw. Mekar Jaya, Kec. Serpong, Kota Tangerang Selatan.

    Untuk informasi lebih lanjut terkait Tuscany Boutique Hotel silahkan menghubungi 02129179999 atau WA 081222321959. Dan jangan lupa kunjungi akun sosial media Tuscany Boutique Hotel di Instagram @tuscanyboutiquehotel serta website www.tuscany-boutiquehotel.com. (red/*)

  • Romantisnya Valentine Dinner di rooftop Hotel Santika Premiere ICE-BSD City

    Romantisnya Valentine Dinner di rooftop Hotel Santika Premiere ICE-BSD City

    Mediakawasan.id, BSD Tangerang- Tak terasa saat ini sudah memasuk bulan Februari atau bisa disebut dengan bulan kasih sayang, tepatnya pada tanggal 14 Februari yang selalu diperingati sebagai hari Valentine. Sebagaian besar pasangan menunggu hari Valentine untuk dapat merayakan dan mengekspresikan cinta dan kasih sayangnya.

    Banyak cara yang dapat dilakukan untuk merayakan momen tersebut. Ada beberapa kegiatan yang bisa Anda lakukan mulai dari bertukar hadiah, memberikan cokelat, hingga makan malam romantis. Banyak tempat yang dapat Anda pilih untuk makan malam romantis atau Valentine Dinner bisa dilakukan di restoran atau hotel berbintang.

    Sky Lounge 15 yang berlokasi di Hotel Santika Premiere ICE-BSD City dapat menjadi pilihan tempat untuk memadu nuansa romantis di bulan yang penuh cinta dan kasih sayang ini. Diberi tajuk Sky Full of Love, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City memilih lokasi yang berada di rooftop atau lantai 15. Lokasi yang berada diketinggian dapat memberikan ambience dan pengalaman tak terlupakan karena tamu dapat menikmati santap malam sambil menikmati hamparan cahaya city light di malam hari.

    Devy Kurnia selaku Public Relation Hotel Santika Premiere ICE-BSD City menyampaikan bahwa Sky Full of Love menawarkan sebuah sensasi makan malam romantis yang memanjakan seluruh panca indra.

    “Selain mata yang dimanjakan dengan pemandangan indah hamparan cahaya lampu area BSD, lidah juga akan dimanjakan oleh Valentine set menu ala western hasil kreativitas Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Michael Pandelaki. 1 set menu yang tersaji yaitu mulai dari Appetizer yaitu Honey Mustard Salad, ada pula soup seperti Garlic Mushoom Soup. Lalu sajian dilanjutkan dengan pilihan Main Course, Char Beef Sirloin atau Baked Chicken Breast. Tidak lupa juga hidangan penutup Opera Chocolate Cake sebagi dessert dan ditemani segarnya mocktail Strawberry Sweetheart. Tersedia juga area photo booth untuk pasangan yang ingin mengabadikan momen ditemani alunan live musik akustik yang membawakan lagu-lagu romantis selama acara berlangsung juga dapat memanjakan telinga Anda.” Tutur Devy.

    Valentine dinner Sky Full of Love diadakan pada hari Selasa tanggal 14 Februari 2023 mulai jam 19.00 – 21.00 WIB dengan harga Rp750.000 Nett/couple (2 orang). Anda bisa dipesan dari sekarang hingga tanggal 14 Februari 2023 atau selama ketersediaan meja masih tersedia dengan cara menghubungi nomor telepon (021) 80634899 atau mengirimkan pesan Whatsapp ke +62 895-3856-44005.

    (red/*)

  • ICA Rayakan HUT Ke-16 Bersama UMM

    ICA Rayakan HUT Ke-16 Bersama UMM

    Mediakawasan.id, Tangerang- Indonesian Chef Association (ICA) merayakan ulang tahun ke-16 sekaligus Indonesian Chef Day bersama program studi Perhotelan Universitas Multimedia Nusantara (UMN). Mengusung tema “16 Tahun Menjaga Komitmen ‘Bersatu’”, serta mengadakan Cooking Demo 1.600 tusuk sate dengan 16 bumbu Nusantara oleh celebrity chef ICA. Kegiatan ini diadakan di Lobby D gedung PK. Ojong – Jakob Oetama Tower UMN, pada Rabu (25/01/2023).

    ICA merupakan sebuah organisasi non-profit yang didirikan untuk mewadahi para profesional dan entrepreneur di bidang kuliner. Organisasi yang berdiri pada 25 Januari 2007 di Bandung ini mulanya dihadiri oleh sekitar 300 chef dari masing-masing perwakilan dari 16 provinsi saat itu dan terus berkembang hingga saat ini.

    Visi dan Misi yang dimiliki ICA yaitu ingin diwujudkan dari terbentuknya organisasi ini, yaitu untuk mempromosikan kuliner Indonesia yang beragam dan unik, serta memberikan bimbingan dalam peningkatan standar kompetensi para profesionalnya.

    Tema yang diangkat tahun ini bertujuan untuk mengingatkan kepada seluruh anggota ICA untuk selalu bersinergi dalam menjaga komitmen dalam menjalankan asosiasi agar dapat bergerak lebih maju dan memberikan manfaat kepada lebih banyak orang.

    Dr. Ninok Leksono selaku Rektor UMN juga turut menyambut kedatangan tamu spesial kali ini, “Bapak dan Ibu yang hadir hari ini bisa dibilang lain daripada tamu biasanya, biasanya kami dikunjungi oleh ahli multimedia, ataupun ahli bisnis, tetapi hari ini yang datang adalah chef-chef kondang ahli masak terbaik, saya jadi tidak sabar untuk mendengar cerita menarik para chef dan mencoba sate yang akan dimasak hari ini,”

    Prodi Perhotelan UMN turut melibatkan mahasiswanya dalam perayaan ini, sehingga mereka bisa langsung ikut serta dalam kegiatan bersama praktisi profesional di bidang kuliner.
    Oqke Prawira, selaku Kaprodi Perhotelan berharap dengan adanya acara ini, Program Studi Perhotelan dapat meningkatkan kerjasama dengan praktisi industri sehingga meningkatkan kualitas mahasiswa serta lulusan dari program studi Perhotelan.

    Acara seremonial ini dihadiri oleh sekitar 200 chef profesional, mahasiswa, dan pelajar. Selain itu, terdapat bintang tamu yang merupakan Celebrity Chef sekaligus anggota dari ICA, seperti Chef Santo, Chef Yongki, Chef Axhiang, Chef Chandra, Chef Sisca Soewitomo, Chef Rieta Amalia, dan lainnya.

    Perayaan HUT ICA ini dilakukan dengan mengadakan Sate Cooking Demo by Celebrity Chef dan terdapat pula Culinary Talkshow yang akan dibawakan langsung oleh bintang tamu yang hadir.

    “Banyak kegiatan yang dilakukan ICA selama ini, tapi acara masak sate 1.600 tusuk hari ini khusus merayakan anniversary ICA yang ke-16, kita bersyukur masih solid, masih bisa bareng-bareng antar chef di Indonesia” Ujar Chef Chandra saat ditanya mengenai kegiatan hari ini.

    President ICA Chef Susanto, menjelaskan UMN dipilih sebagai tempat perayaan ulang tahun ICA karena kampus yang futuristik dan ada prodi perhotelan. Tidak hanya memasak saja, ICA juga berusaha untuk membangun generasi muda agar mereka menjadi chef profesional tentunya dengan kerja sama dengan kampus dan sekolah perhotelan jurusan boga.

    “Pertama menjadi chef bukan teori saja tapi belajar praktek, chef itu sama dengan pilot ditentukan jam terbang. Jadi semakin banyak jam terbangnya maka semakin profesional. Kedua jangan malu bertanya ke chef-chef senior, kami di ICA ini selalu terbuka untuk mahasiswa untuk berbagi ilmu,” ungkap Susanto.

    Chef Susanto berharap, UMN nantinya menjadi salah satu pionir perguruan tinggi yang maju di dalam kulinernya dan ICA dapat terus melestarikan dan menduniakan masakan Indonesia.

    Lebih lanjut Chef Chandra dan juga Chef Axhiang mengungkapkan bahwa UMN merupakan permulaan dalam pencetak professional baru dibidang kuliner yang akan melanjutkan ICA di masa yang akan datang.

    Begitu pula dengan Chef Sisca berharap untuk ICA, kedepannya semakin banyak anggota dan bisa berbagi ilmu. Karena setiap chef memiliki kepandaian masing-masing disitu kita saling belajar.

    “Karena tidak ada yang jago semuanya, ada ciri khas masing-masing. Tidak usah khawatir yang penting hati kita, nikmatilah dengan penuh rasa cinta juga pada saat kau melangkah ke dapur dengan rasa cinta karena untuk memasak orang yang kau cintai. Semua yang tercinta menjadi sajian istimewa, selalu tiga buat saya bahan mudah didapat, mudah membuatnya, dan dengan penampilan yang menggoda selera,” Tutupnya. (red/*)

  • Ada Combro, Misro dan Colenak di Swiss-Belinn Airport Jakarta

    Ada Combro, Misro dan Colenak di Swiss-Belinn Airport Jakarta

    Mediakawasan.id, Tangerang – Camilan bukan merupakan hidangan utama dikarenakan jenis makanan ini adalah cenderung ringan. Ngemil sering dilakukan baik dikala bosan, bekerja, bahkan dikala senggang. Kali ini Swiss-Bistro™ Restaurant yang berlokasi di Swiss-Belinn Airport Jakarta menawarkan camilan khas Sunda dengan tema “Sunda Temptation”. Semua disiapkan dengan unik dan siap menggugah selera para penikmatnya. Seperti apa menunya? berikut selengkapnya.

    Combro dan Misro Cianjur, kedua makanan ini terbuat dari bahan yang sama yaitu singkong. Combro umumnya berisi oncom yang ditumis dengan bumbu. Camilan ini berbentuk bulat lonjong dengan warna kuning keemasan. Rasanya enak dan membuat ketagihan dan semakin ketagihan jika diselingi cabai rawit. Sedangkan misro umumnya dibuat dengan gula aren. Cita rasanya manis dan cocok disajikan dengan teh tawar khas Swiss-Belinn Airport Jakarta.

    “Selain itu tersedia juga Colenak dan cireng. Colenak terbuat dari peuyeum yang dibakar dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dengan gula merah. Namanya unik, Colenak atau dicocol enak. Sesuai namanya, rasa dari colenak ini memang enak. Citarasa manis dan legit akan meleleh di mulutmu ketika kamu memakan makanan ini,” ujar Tasya, Public Relations Officer Swiss Belinn Airport Jakarta.

    “Ada sajian cireng atau aci digoreng adalah jajanan khas Bandung yang berbahan dasar adonan tepung tapioka atau tepung kanji, yang dalam Bahasa Sunda dikenal dengan nama aci. Seperti namanya, makanan ini diolah dengan cara digoreng. Cireng yang bisa dinikmati dan pesan di Swiss-Bistro Restaurant ini dihidangkan dengan saus sambal, saus kacang atau cabai rawit,” tambah Tasya.

    “Es Goyobod populer sebagai salah satu minuman khas Jawa Barat, terutama di daerah Garut dan Bandung. Minuman bersantan ini punya isian yang cukup beragam layaknya es campur, yaitu kelapa muda, buah alpukat, dan goyobod yang terbuat dari tepung hunkue. Sajian dingin, manis, dan menyegarkan dari Swiss-Belinn Airport ini itu begitu menggiurkan. Untuk semua camilan tradisional yang menggugah selera ini dibandrol dengan harga 40.000 per porsi,” tutup Tasya.

    Bagi tamu yang ingin bersantai dan menikmati berbagai hidangan mulai dari hidangan ringan hingga hidangan khas Indonesia atau Internasional, Swiss-Bistro™ yang terletak di lantai dasar hotel akan memanjakan tamu yang datang dengan konsep restoran-lounge-bar.

    Untuk informasi lebih lanjut mengenai promo-promo terbaru dari Swiss-Belinn Airport, Jakarta dapat mengunjungi official Instagram @swissbelinnairportjkt, atau melalui official whatsapp di nomor +62 811 1822 221 atau kunjungi langsung website www.swiss-belhotel.com. (red/*)